卷心菜怎么做好吃,分享14种卷心菜做法!(6)
卷心菜怎么做好吃12【包菜炒香菇】
材料:包菜1/2颗、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、 制作步骤:
准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成大小均匀的块
香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片
锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白
下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软
加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘
卷心菜怎么做好吃13【生腌包菜】
材料:包菜1颗、胡萝卜1根、香菜1把,小葱5棵、盐10克
做法:
包菜去掉黄叶,削去根部,将包菜叶剥开洗净,胡萝卜去皮洗净,将小葱和香菜去根洗净
将包菜叶切成丝,小葱切成寸段,香菜切成寸段,胡萝卜切成丝
将包菜丝,葱段,香菜段,胡萝卜丝放在盆内,加入盐(放的盐要比平时炒菜用的盐要多2-3倍)翻拌均匀,放入冰箱内冷藏腌制,一天后即可食用了