赤小豆和红豆的区别，形状口感都不同！(5)

赤小豆的功效与作用：

赤小豆就有很好的健脾祛湿、利水消肿功效。因为在赤小豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此能起到良好的利尿作用，可帮助解酒、解毒，对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。

同时，赤小豆适用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。

赤小豆是豆类中蛋白质以及脂肪含量都较少，但含有碳水化合物特别多的一种，适合老年人食用，针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，赤小豆都有较好的改善效果。

赤小豆的营养价值：

1、赤小豆中的皂角甙比较多，可以对肠胃起到刺激作用，具有良好的利尿作用。能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

赤小豆适合哪些人吃

赤小豆有着这么多的功效与作用，不仅可以利尿消肿，还有调节血糖、降血脂和降血压的功效，那么赤小豆适合哪些人吃呢？今天小编和大家一块了解赤小豆适合哪些人吃，以及哪些人不能吃赤小豆。

赤小豆适合哪些人吃？肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用。

哪些人不能吃赤小豆？尿多之人不宜食用赤小豆，主要是由于赤小豆具有利水的功能。

赤小豆+乌龟+鲤鱼/黄母鸡：消肿效果更好。

赤小豆煮汤/煮粥：产后缺奶和餐后水肿的妇女适宜食用；

赤小豆+茯苓：可用于湿热蕴结小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢；

赤小豆+商陆：逐水除胀，常用于水肿胀满等症；

赤小豆+当归：渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止，可用于湿热便血，腹痛，尿血；

赤小豆+麻黄：二药均可利水，但赤小豆清热利湿而消肿，并能解毒，麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水，相配有宣肺利湿，清热功效；

赤小豆+连翘：既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用治湿热内蕴之黄疸，湿热下注之淋症，妇科盆腔炎急性发作和产后高烧；

赤小豆+白茅根：在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋之功，可用于水肿，脚气浮肿，小便不利，淋闭尿血等症；