白茶是什么茶，属微发酵茶！

喝茶的人都知道，茶可分人青茶，绿茶，红茶，乌龙茶等等品种，不过还有一种茶大家可能知道的不多，就是我们今天要说的白茶，这白茶是一种什么茶，目前市场上卖的多吗？一起来看看白茶是什么茶，了解一下它的功能，特点，品法！

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。