吃素的好处，吃素的人很少肥胖！(3)

别忘了钙的补充

钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是，虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高，但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。

以上便是吃素的好处，在现代社会，它最大的好处就是能减肥啊，想想看，现在到处都是营养过剩，个个吃得油光满面，体重飚升，说到底，就是高热能食物吃得过多，而这些高热能食物多半都含在荤食中，也就是肉类食物中，吃素就避免了这一点，我国著名的舞蹈家杨丽萍就是吃素，如果她吃荤吃得腰肥体壮的还如何跳那动作轻盈的孔雀舞，所以，想要瘦就需要吃素，当然，并不是说吃了素就完事，吃素也是有它的副作用的，最大的副作用就是营养跟不上，长此以往就会生病，所以，在吃素的过程中，一定要通过别的办法补充素食带来的营养不足，这样，才能保证既长不胖，身体又不因缺乏营养而生病了。