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鸡蛋不能和什么一起吃,克星可真不少!(3)

时间:2017-05-08 06:34:00
导读:我们在街上看到许多卖茶叶蛋的,觉得鸡蛋和茶煮在一起是比较好的搭配,既有营养又能减肥又有清香的味道,那么事实果真如此吗?鸡蛋不能和什么一起吃?鸡蛋有“全营养食品”的称号,但错误搭配不仅不能补充营养,还

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鸡蛋不能和什么一起吃5、鸡蛋+兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

鸡蛋不能和什么一起吃6、鸡蛋+味精

鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。抑制人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热,必须在较高的温度下方能破坏。

鸡蛋不能和什么一起吃7、鸡蛋+鳖肉

吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。