蛏子的营养价值,减肥!(3)
时间:2017-07-19 08:52:00
导读:蛏子,无脊椎动物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆,长约4~8.5厘米,壳顶靠近前方。生长线显著,两片贝壳相等;壳面为黄绿色,常有磨损破落而呈白色。贝壳关闭时,前后端开口。栖息于河口附近和

蛏子的营养价值
1、蛏子富含碘和硒,还含有锌和锰等营养元素。
2、蛏子肉中,含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。
3、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。
4、蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用。
5、蛏干是蛏子的晒干的干货,蛏干是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。