槐花怎么做好吃呢，试试这十种吃法!(2)

槐花怎么做好吃呢4、做酵素

槐花做酵素也十分好喝，取一份槐花两份红糖加槐花10倍的水做成槐花酵素，更是别有一番风味。

槐花怎么做好吃呢5、做槐花酥饼干

取压榨食用油和面粉/槐花/小苏打/发酵粉（泡打粉），混合和面，用油和出的面是酥松的，像方酥面里加槐花，拍成圆饼或切成方块，放在电烤箱里烤熟即可。

槐花怎么做好吃呢6、槐花丸子

槐花丸子也十分好吃，把槐花和面包碎/鸡蛋或肉馅/淀粉/葱花/无碘食盐稍微加一点水混合，搓成丸子，放油锅里炸成槐花丸子好吃。

槐花怎么做好吃呢7、槐花凉拌

凉拌槐花是一道美食，主料是槐花，辅料是小葱、盐、味精等。将槐花洗净，下入开水锅内焯透，焯出晾凉，挤干水分；炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油；将槐花抖散装盘，加入精盐、味精，淋入葱油拌匀即可。

槐花怎么做好吃呢8、槐花麦饭

采一些半开的槐花，用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，倒入笼屉，不要铺的太后，放入已经上气的蒸锅蒸4分种。出笼放在盆里，搅拌散开。另起锅放一小勺油，烧热放入葱花、蒜末、少许干辣椒面，炒出香味，倒入蒸好的槐花中，放入盐、味精，拌均匀即可。