咖喱牛肉土豆的做法，牛肉量可以根据个人爱好进行调整!(2)

第9步、锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化

第10步、先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟

第11步、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味

第12步、加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感

第13步、根据口味加入咖喱块

第14步、搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐

第15步、咖喱土豆牛肉做好啦！来碗米饭！

小贴士：

牛肉一次炖出来，既省事，又可以使汤味更浓；实际用牛肉量可以根据个人爱好进行调整；因为黄油的溶点低，所以不要直接用黄油炒菜。

以上便是咖喱牛肉土豆的做法，牛肉脂肪含量少，蛋白质含量高，而且牛肉的肉得浓郁，吃着也不腻人，所以牛肉的做法很多。今天这道咖喱牛肉，虽然新鲜牛肉用了不少，但最后的成品中所用的肉量却不是很多。煮上一锅牛肉，可以有多种的吃法，或汤或炖或再加工。这道咖喱牛肉其实就是借着牛肉和汤的味道，再辅以大量的蔬菜做成的。咖喱是现成的，没有自己做。