蕨麻怎么吃?小编分享三种家常做法
时间:2019-11-26 10:13:07
导读:蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等营养元素。它性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚

2、蕨麻薏仁汤
蕨麻与大多数的食材都没有相克,用它来煲汤也是不错的选择。最常见的煲汤做法是与薏仁搭配,在制作过程中,需要先用清水把薏仁淘洗干净,放入水中浸泡一会儿,然后放到锅中煮开半个小时,随后放入适量的蕨麻、枸杞和莲子等食材,再煮半小时,最后加入适量的糖或者其他调味剂,就可以出锅食用了。