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蕨麻怎么吃?小编分享三种家常做法

时间:2019-11-26 10:13:07
导读:蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等营养元素。它性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚

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3、蕨麻鸡汤


制作蕨麻鸡汤时,需要将蕨麻泡发,鸡肉用沸水焯烫一下去血水后放入锅中煮半个小时,随后将蕨麻与姜一起放入加适量清水再炖一小时,在出锅前加入食用盐搅拌均匀,出锅以后吃鸡肉喝汤即可。