蒲公英怎么吃,凉拌蒲公英!(3)
蒲公英怎么吃,注意事项
1、市售蒲公英种类很多,主要有蒲公英属下列五 种:①蒲公英。②碱地蒲公英。③汁苞蒲公英。④热河蒲公英。③红梗蒲公英。它们之间仅在花葶的长短,叶片锯齿形状,外层总苞片,内层总苞片,瘦果等方面有 异。但在商品上不易区分,均混合药用。此外还有角状蒲公英,白花蒲公英,东北蒲公英,亚洲蒲公美...药用也很普遍。
2、蒲公英亦泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服久服而无碍。
3、我们在采集蒲公英的时候要远离有污染源的地方。
蒲公英怎么吃,蒲公英可以生吃凉拌,可以炒着吃,泡茶喝,还可以制成凉粉,当然,有些人是不宜吃蒲公英的,不适宜人群:脾胃虚寒的人不能过量的食用蒲公英,避免寒凉伤胃,加重腹泄。