黑米的功效与作用，具有很强的抗衰老作用！

除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。功效米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米的功效与作用，它具有很强的抗衰老作用，这一点对于女人来说是不是福音呢？所以，女人们，平时没事的时候就在家熬点黑米吃吧，不要去餐馆吃一些垃圾食品了！