糙米怎么吃,煮前至少泡四个小时!
时间:2019-03-02 08:27:12
导读:糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。现在是一个养身

1、在蒸煮糙米之前,至少泡四个小时。糙米浸泡以后,口感变软,营养素得到激发。
2、在蒸糙米时,加入黄豆,可以使营养更全面。黄豆需要泡8个小时,激发营养,目的都是催芽。再加入糙米进行蒸煮。重点,糙米蒸煮之前要浸泡,才能激发营养,利于吸收。