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杨枝甘露是什么,一道营养丰富的甜品!

时间:2019-08-21 16:49:54
导读:杨枝甘露是什么?竟让人念念不忘?杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。那么这个杨枝甘露应该怎样做呢?下面看小编

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再往料理机里面加上适量的糖,根据个人口味协调吧。有人喜欢吃甜一点的,有人喜欢吃口味淡一点的。不过切芒果的时候要试一下芒果的味道,甜还是酸或者无味道。因为水果的甜度会影响整个制作过程的。万一芒果很甜,你还加那么多糖,那就甜到发腻了。然后再加上淡奶就可以启动开关了,静待料理机帮你把芒果打个稀巴烂嘻嘻。搅拌均匀,变成芒果浆,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏备用。

把西柚的果肉剥出来。可以去学学如何完整将剥出来的技巧。西柚可是很多汁的。颗粒饱满。一不小心戳破了,汁就会流出来。这时候就坏了。弄得满桌子不止还要重来。剥出来后就慢慢地把这些颗粒拆成细丝状。差点把西米忘掉了,西米捞出,用冰水冲洗,一定要用冰水。因为这样出来了,西米的口感会更好。就不同家里做出来的了,跟外面的港式甜品铺做的就一样了,绝对能获得称赞。这跟过凉水是一个原理的。锅内加清水,放入西米再煮个五分钟。然后五分钟再把西米焖。直到白点全没了,西米变成全透明的就可以不用重复这个步奏了。最后一步用冰水冲洗到完全冷却即可。