沙参的功效与作用，滋阴润燥!

沙参的吃法都有哪些？

1、沙参麦冬汤

方法：北沙参、麦冬各15克，瘦肉250克切片，咳嗽者可加玉竹15克，加水2500毫升，武火煮沸后，改为文火煮一小时，约3人量，口感较好易于入口，养阴润肺，益胃生津。

2、无花果北沙参百合猪脚汤

1)将猪蹄洗净，斩件；

2)北沙参、百合、无花果洗净，无花果切开边；

3)瓦煲内加清水，用猛火煲沸，放入材料；

4)改用中火煲2小时，加盐；