沙参的功效与作用，滋阴润燥!

5)调味即可。功效：滋阴润燥、清音通便。

沙参虽然对身体有很多好处，但也不能盲目的食用，脾胃虚弱、体质较寒者，还是少服用或慎服的好，以免损伤脾胃，所以在食用沙参之前一定要好好地了解一下它。 在这里提醒您在购买沙参的时候要到正规的超市或者商店来购买，以免买到假冒产品。

以上便是沙参的功效与作用，它具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效。常用于阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴。