碱性蔬菜有哪些,强中弱碱性蔬菜!
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。常吃碱性蔬菜有什么好处呢?常吃碱性蔬菜能够促进肠道蠕动,加速代谢,有利于肠道内的有毒物质的排放,从而起到美白抗衰老的效果。下面我们就来了解一下碱性蔬菜有哪些。
强碱性蔬菜:白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。
中碱性蔬菜:大豆、蕃茄、菠菜。
弱碱性蔬菜:芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。