菠萝为什么要用盐水泡一下，为了消除里面的酶！

“泡盐水”听起来好像是挺简单的，但是需要注意的地方还是有一些的。比如，盐水的“比例”最好不要太过分。盐少，则没有效果；盐多，味道应该会“一言难尽”的。正常的情况下，用一般的可以喝的那种就可以了。如果你想快点解决这个“泡”的过程的话，可以适当的加大“比例”。但是，如果你不想让你的菠萝变成“椒盐味”的话，还是不要放太多的盐。

一般，在“盐水”里面泡个半小时就可以了。如果你是把他弄成了“片”的话，20分钟应该就可以“办他”了。另外，建议大家在“泡”的时候，尽量把他处理的小一点，这样泡的效果也会好一些。如果是整个放进去的话，可能外面的已经泡“软”了，里面的还是“原封不动”。亲，看了上面的介绍，你现在了解了菠萝为什么要用盐水泡一下的原因了吗？主要原因有两个，一是为了口感好，二个就是为了消除里面的酶！