带壳生蚝蒸多久才熟，一般水开之后蒸7-10分钟！

生蚝除了外壳，内部的肉都是可以吃的。有人发现生蚝内部有黑绿色的一团东西，这其实是生蚝的肠腺团，里面有一些生蚝吃的海藻等残留，富含蛋白质和锌元素，营养价值还挺高的，越是肥大的生蚝这些黑绿色物质越多，是可以吃的。当然，如果心里介意，不吃也没关系的。

带壳生蚝蒸多久才熟，一般水开之后蒸7-10分钟！牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。不过，我们在吃的时候一定不要贪图味道的鲜美而忽视了它的成熟度。