冷冻海参的做法与吃法,冷冻海参的营养价值(2)
4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。
5、冻干即食海参食用以前需要经过发泡,但是发泡方法很简单。将海参取出以后泡在冷的纯净水中3-4小时即可食用,食用方法和上述方法相同,可以熬粥也可以直接凉拌等。
6、海参吃后不能马上产生效果,通常两个月后可出现免疫力增强、精神充沛等现象。因此,进补海参不能三天打鱼两天晒网,偶尔吃一次更起不到应有的效果。海参的滋补作用是非常温和的,它与人参不同,一般并不会造成“上火”等副作用(偶尔有个别人例外)。也正是因为海参的作用比较温和,所以短期吃或偶尔吃几次并不会见到效果。像70-80头的海参,每人每天吃一个或隔天吃一个都可以。
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