茯苓块怎么食用？茯苓块的食用方法

茯苓块怎么吃你一定不知道？茯苓泡水喝有什么功效？理由是什么

茯苓是一种真菌植物的菌核，茯苓在我国的古代就是非常受人们喜爱的一种中药材。茯苓在我国云南、安徽、河南、湖北和四川等地是经常可以见到的。茯苓可以和其他的药物一起搭配帮助人们治疗疾病。

茯苓的吃法是非常多的，茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。也可作为食材用，有茯苓饼，茯苓粥，很有营养，口味平和。

那么茯苓块怎么吃最合适呢？

1.茯苓块（我一般吃意康德的）可以和马齿苋一起食用：这两者一起食用可以治疗急性肠炎引起的腹痛腹泻、食欲不振的症状。可以采用新鲜的土茯苓和马齿苋加水熬煮，熬煮半小时后去除里面的药渣，再加入适量的粳米熬成粥，最有加入盐调味即可。此法除了治疗腹泻等症状还能够养胃。

2.茯苓块可以和白术炖鲫鱼汤：做法和平常炖鲫鱼汤一般无二，在炖汤里也可以加入少许的陈皮，此法有治疗四肢乏力、面色萎黄等症状。

3.茯苓可以冲水喝：将茯苓块研磨成粉末用冷开水冲服，最好是在每天早上空腹的时候饮用，长期坚持可以强身健体、延缓衰老哦！