艾草的做法与功效，艾草的食用禁忌

艾草虽然在现在这个是会是不怎么常用了，但是在古代社会它可是很多人的福音。那么，艾草的功效与作用有哪些?艾草的吃法是怎样的?艾草的食用禁忌有哪些?艾草泡脚能减肥吗?今天带着这些问题苹小编和大家一起了解下。

艾草的功效与作用

1、能够起到空气净化的作用：因为艾草本身的面积是比较大的，而且叶子上能够释放多的氧气，所以充当家庭空气净化应该是当之无愧的了;

2、本身的药用价值比较高：以前一般的普通家庭因为用不起药，基本都是用艾叶来代替药物，因为艾叶能够对抗很多类型的杆菌;

3、具有祛除虫蚁的作用，因为艾叶的茎叶具有一种叫做挥发性芳香油，这个香味能够祛除蚊蝇、虫蚁，净化空气。而且在中医上是具有补气血和暖子宫的作用。

艾草的吃法

艾草的吃饭有很多种，今天小编就给大家介绍几种比较常见的，大家也可以根据自己的需要来做：

1、艾叶饼：据说艾叶饼具有美容养颜的作用，一般在月中的妇女可以多吃一点，而且对于预防感冒也有很好的作用;

具体做法：就是将艾草捣碎成泥浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感的话既有香浓的艾叶香也有少量的苦味;

2、母鸡艾叶汤：这道食谱据有补气摄血，健脾宁心的作用，一般女性朋友如果有月经过多的情况可以少量的食用;

具体做法：需要准备一只老母鸡，洗干净之后切块，连同艾草一起进行煮汤，分3次左右食用即可

3、艾叶甜汤：这道食谱具有清热利湿、活血化瘀的作用，我们说女性朋友在月经期间心情比较容易烦躁，而通过食用这道菜谱可以来解除烦躁的情绪，而且也能够缓解便秘的情况;

具体做法：准备好艾草，白糖适量，一起进行煮就行了;

4、艾叶阿胶粥：这道食谱具有止血的作用;

具体做法：准备好适量的阿胶、干艾叶以及红糖。干的艾草需要先进行煎煮20分钟左右，接着将阿胶捣碎加入药汁中，直到完全溶解，最后加红糖拌匀，女性在月经期间如果血量比较大的话可以适量服用;

5、艾叶肉圆：这道食谱可以起到暖胃安神的作用

具体做法：猪肉和艾草分别捣碎之后加入适量的盐和姜、味精、花生油等调料，搅拌均匀做成肉圆或肉饼，口感还是很不错的。