澳门美食，吃到你停不下来！(7)

澳门美食27、西红柿蟹膏汤底

招牌火车头

澳门美食28、伙兄弟美式越南粉

地址：澳门大街(营地大街) 140-A号红窗门大厦地下C座

电话：+853 2892 1782

营业时间：星期一至日11:00-22:00

澳门美食，澳门土生菜是澳门独特的美食，用丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴。16至17世纪期间，葡萄牙航海事业发达，商人经营香料贸易，商船途经非洲、印度沿岸、东南亚地区的马六甲等地始抵达澳门，将沿途各地的香料和饮食文化带到澳门。澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材。 此外，葡萄牙人与上述不同地区的族群及澳门的本地华人通婚，以致各地与本地的材料、菜色和煮法渐渐融入澳门的传统葡国菜。