大寒节气的含义,在传统节气中是极冷的时节!(2)
不过,这个时候如果降雪过大,覆盖土地植被,对未来春季的植物生长是有一定好处的,因为有时候厚厚的雪有利于滋养土壤,就像东北地区的黑土地一样,积雪具有一定的功劳。
大寒节气之时已到年末,春节临近,所以大寒是最热闹的一个节气。大寒节气之后人们会为春节做各种准备,买年货、贴对联、大扫除等等,到处弥漫着过节的味道,无不热闹。对了,大寒的时候,也迎来一个传统节日——腊八节。腊八节这天人们会吃腊八粥,腊八粥可是一到非常营养滋补的传统食物,几乎大部地区在年前或过年期间度会吃腊八粥,而且,腊八粥中有各种五谷杂粮,具有大丰收之意。除了腊八粥,大寒节气还有很多必吃的传统美食,例如糯米饭、鸡汤、年糕等。其中,糯米饭是冬补一道不错的食物,因为糯米有养血御寒之效,冬天吃了不仅能补气血养身子,还能起到保暖的作用。