红豆与赤小豆的区别,如何分辨赤小豆?(5)
【赤小豆薏米粥】 ...
赤小豆的功效与作用
人们对赤小豆的了解,最基本的就是赤小豆具有祛湿解毒的功效。但赤小豆的好处并不仅是如此哦,赤小豆的营养价值丰富,而赤小豆的功效与作用也颇为中医们推崇。今天我们就来了解赤小豆的功效与作用。
赤小豆的功效与作用:
赤小豆就有很好的健脾祛湿、利水消肿功效。因为在赤小豆中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此能起到良好的利尿作用,可帮助解酒、解毒,对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。
同时,赤小豆适用于水肿胀满,脚气肢肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
赤小豆是豆类中蛋白质以及脂肪含量都较少,但含有碳水化合物特别多的一种,适合老年人食用,针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状,赤小豆都有较好的改善效果。