冬季减肥:减肥食谱+减肥运动(2)

冬季减肥导读：在食欲强烈的冬季怎样才能减肥呢？这是一个值得思考的问题，因为现在冬天有衣服遮挡你的赘肉，但是冬天一过，你的身材就会惨不忍睹的，今天时尚女人编辑就跟大家说说冬季减肥的秘密所在。

冬季瘦身饮食ABC

A：翠丝银针

原料：绿豆芽菜150克，芹菜50克。调料:植物油20克，盐1.5克,味精0.5克。

做法：芹菜洗净切成细丝，绿豆芽丝洗净，炒锅上旺火，油烧热，将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加盐味精颠炒均匀出锅。

绿豆芽菜含水量达94.6%，热量仅18千卡，体积大热量低，具有清热利水功效。芹菜富含维生素P和膳食纤维、钙、铁等营养物质，可清热降血压，防止血管硬化。这两种原料均利于减肥。

　　B：琵琶豆腐

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

做法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。