夏季饮食减肥 最有效的12条减肥方法心得(2)

　　5、饮食减肥：少吃高温煎炸食物

　　炸鸡腿、排骨、天妇罗等煎炸食物，虽然酥脆可口，但油脂经过油炸容易变质，吃进肚子后身体的胰岛素容易发生阻抗。除了会肥胖外，也容易得到心脏方面的疾病，所以用卤、蒸、煮、烫等方式较恰当。

　　6.饮食减肥：寡糖比代糖好

 　　低卡的代糖常是减肥者吃甜食的代用品，它的热量虽低，但是否会影响胰岛素的分泌，则尚未得到证实。不过从低胰岛素的观点来看，若真要吃甜食，Oligo寡糖是优先的选择。

　　7.饮食减肥：吃大量蔬菜

　　蔬菜中尤其是叶菜类的GL值最低，而且也有良好的营养素，所以要鼓励大家多多吃蔬菜，生的、烫的或炒的都可以，只不过生吃时要注意沙拉的量，不要加太多，有一点味道就好。

　　8.饮食减肥：空腹先吃水果

　　挑选低GL的水果如苹果、草莓、奇异果、葡萄柚、梨子等，拿来充饥都很不错，但记得1餐不可以超过1个拳头大小。如果超过就必须分成3餐来食用，因为如果短时间内吃大量的水果，胰岛素同样也会升高喔!