西瓜皮的做法，这样做色香味俱全！(2)

西瓜皮的做法二、酸辣西瓜皮

食材，西瓜皮，干红椒，蒜，白醋。

制作方法：

1、将西瓜皮最外面那层绿色的衣服去掉之后，白色果皮留下，切成大小适用的条备用。

2、起锅烧油，将切好的蒜放入锅中翻炒，煸出香味儿，将切好的干辣椒丝放入。翻炒均匀。

3、蒜的味道和辣椒的味道传出来之后，将西瓜皮放进去。

4、用铲子快速翻，加入适量的白醋，根据自己的口味，放入适量的调料。出锅即可食用。

这种菜的做法是非常简单的，而且酸辣西瓜皮是非常的开胃的，而且很多人都是非常喜欢吃的，有着非常好的清热祛暑和美白养颜的效果。