西葫芦怎么做好吃，要全程大火快炒！(3)

西葫芦怎么做好吃四、【西葫芦肉馅饺子】

西葫芦不仅炒着好吃，用来入馅更是鲜美，没吃过的小伙伴一定要试一试。

【食材】面粉/猪肉/西葫芦/盐/老抽/生抽/五香粉

【制作步骤】

1，首先用凉水和面，软硬适中，盖上盖子，醒面20分钟。

2，再调馅，西葫芦擦成细丝，加入少许盐腌一会。

3，猪肉剁成肉糜，加入盐、老抽、生抽、五香粉搅拌均匀。

4，把西葫芦腌出的水分挤干，放在菜板上剁碎。

5，把剁好的西葫芦放入肉馅中，加1勺食用油搅拌均匀，馅料就做好了。

6，把醒好的面团揉光滑，然后切成大小均匀的小剂子。

7，擀成饺子皮，包成饺子，然后就可以开水煮饺子了。

西葫芦怎么做好吃五、【素炒三丝】

【食材】西葫芦/金针菇/胡萝卜/盐

【制作步骤】

1，西葫芦和胡萝卜洗净，用擦丝器全部擦成细丝。金针菇切掉根部，用手撕散开。

2，热锅凉油，倒入葱姜，小火炒出香味。

3，倒入金针菇，大火翻炒。

4，待金针菇炒软，倒入西葫芦丝和胡萝卜丝，继续大火翻炒。

5，待食材炒熟，加入盐调味。

6，翻炒均匀即可出锅，不需要调味料，味道也是美美的。

西葫芦怎么做好吃？以上就是五种西葫芦的做法，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。对于家有孩子的宝妈们应该多做西葫芦给孩子们吃，这是天然的补钙食品，另外多吃素菜可以补充维生素，会让皮肤更健康。西葫芦水分足，搭配金针菇和胡萝卜丝，营养更全面，简单一炒就非常好吃。