荸荠怎么吃，生吃熟食都行!

荸荠怎么吃4、山楂马蹄汁

[原料] 山 楂 10个 白 糖 适量鲜马蹄 10个[制法] ． 山楂去核洗净，鲜马蹄（即荸荠）去皮洗净，一起榨成汁，倒入杯中。2． 将白糖加入山楂、马蹄汁中，搅拌均匀，即可饮用。注：山楂又称红果，有促进胃肠消化、瘦身的作用。

注意事项：儿童和发烧病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食；对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效，而且还可预防流脑及流感的传播。不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。

荸荠怎么吃？它可以生吃，也可以剁肉丸，还可剁在饺子馅里包成饺子，味道是清清爽爽，好吃得狠，在家的煮妇们可以包一些来吃！