车厘子产地,如何在乱象中挑选车厘子?(3)
重庆有没有本地车厘子?
市农业技术推广总站伏季水果专家杨灿芳告诉记者,重庆已有多地开始尝试车厘子栽培,目前还在试验阶段。“之前,部分品种表现出良好的结果性能品质,去年就有挂果。不过,今年出了些状况,挂果情况不太好。”
杨灿芳表示,重庆光照较少是一个很大的制约因素,但他们会努力找到最适合重庆生长的车厘子品种。“就像之前认为葡萄很难在南方立足,但如今已在南方有很好的收成,这只是时间问题。”
辨品种
重庆市场最常见三种
“车厘子的种类非常丰富,目前国内引进和培育的品种在30种以上,其中比较常见的有红灯、早红、美早、拉宾斯、先锋、黑珍珠、雷尼。”陆智明表示。
他介绍,红灯是主要的早熟品种,果实大、果皮红色或紫红色,有光泽,果肉为淡黄色,较硬,果汁较多,5月底到6月初成熟。
早红具有早熟、色艳的特点,5月底成熟,淡紫色,有光泽,果肉较硬,为粉红色,肥厚多汁。
美早是比较高端的品种,果皮紫红色有光泽,肉质脆,肥厚多汁,果实耐贮运。
拉宾斯是从加拿大引入的自花结实品种,近圆形或卵圆形,果皮较厚,成熟时为紫红色有光泽,果肉略带浅红,肉厚而硬脆,多汁。
先锋是由加拿大引入的品种,为紫红色有光泽,肉质丰满肥厚,汁多。
黑珍珠是很受欢迎的晚熟高端品种,口味类似进口车厘子,6月中下旬成熟,果肉较硬,刚成熟时鲜红色,完全成熟时紫黑色,耐储存和运输。
雷尼是美国培育的黄色中熟品种,黄色底上具鲜红色晕,果肉硬,结果早。
“重庆市场上,最容易见到的是红灯、拉宾斯与黑珍珠。其中黑珍珠因为含丰富的花青素,营养价值最高,价格也更高一些。目前从台湾地区或美国进口的品种主要是宾莹和霖宝,果实硕大,暗红色。”陆智明介绍。