鸽子怎么炖汤好喝又营养,不能加花椒八角!(3)
在锅子里面加油烧热以后,把肉先稍微炒一下,再往锅子里面加入大量的热水用大火直接烧开,再换成小火慢慢炖煮一小时左右,再把天麻,红枣,百合,枸杞和姜一起放进去继续炖三十分钟就可以了,这么简单的鸽子汤,你还不会吗?学会就要试着做起来!这个冬天,家人的营养问题由我们守护!编编觉得能自己亲手做美食给家人吃,看到他们吃得很开心真是一件非常有成就感的事情呢.
注意事项:不能加花椒、八角
鸽子怎么炖汤好喝又营养,以上便是炖鸽子汤的精髓所在,最主要的是不能把别的味重的佐料,这些佐料非但不能去腥还会把鸽子本身的鲜味完全盖掉,整个口感也会发生变化!很多人想去腥味就只知道加去腥的食材,但是鸽子汤是比较特殊的,这也是很多人做不好鸽子汤的原因了!现在你懂了吗?