艾草的功效和作用，既可治病又可作美食哦！

4.艾叶生姜煨鸡蛋

做法：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将它们加水放到锅中煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。

作用：具有安胎暖宫止血安胎，温经，散寒的作用。

5.艾叶红糖水

做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,将之放在锅里煮好服用。

作用:用于妇女痛经。

以上便是艾草的功效和作用，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。 艾晒干粉碎成艾蒿粉，还可以做天然植物染料使用。从艾草的本身来讲，它的好处非常多，不但能治病，还能做美食，这个可能是大家不清楚的了！