成都美食攻略,怎么都得吃一顿火锅!
我们每到一地方,在游览了湖光山色的同时是不是也希望品尝这里的美食,以前我们推荐了许多地方的美食,今天要介绍的是成都美食,作为一个成都长大的吃货,给大家整理一下去成都玩的时候,必吃的美食,成都美食攻略。以下是我的个人口味,真正值不值得推荐,一定要去到成都,你才能感受得到。
首先是火锅,去成都怎么都得吃一顿火锅吧?其实对于很多人来说,去成都很可能都要吃几顿吧?我外地朋友刚来成都时,头几天连续一日三餐都是火锅。先来说一些正宗的火锅吧。蜀九香(经典火锅、必吃)、小龙翻大江(在宽窄巷子里面,装修很霸气,吃了火锅顺便逛宽窄巷子)、重庆谢记老火锅(标准重庆火锅、真的辣,不骗你)、龙森园(也确实是一家老牌火锅)、皇城老妈(小的时候觉得去皇城老妈,就跟去五星级大酒店一样)、川西坝子火锅(川西风味的火锅,他家的干锅也是一绝)。
传统火锅在成都发展了这么几十年,大家味道都是正宗四川火锅的味道,慢慢的口味也就大同小异了,故开始营销一些情怀、装修、环境、等其他和火锅口味无关的卖点了,比如海底捞营销的最贴心的服务、小龙翻大江门口的龙头招牌、锦里的火锅店表演川剧变脸、皇城老妈火锅酒楼的高大上装修风格等。传统火锅在口味风格上发展缓慢,故另辟新径,产生了很多特色火锅类型。以下举了一些不错的特色主题火锅。