月子餐30天食谱,需要分阶段调理!(2)
红糖:红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出;但也不要饮用过多,一般不能超过10天,否则反而会引起恶露不止。
汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进乳汁分泌。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,也别忘了多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
小米:具有含量丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。
莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。
黄花菜:含有蛋白质、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。
黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。
海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料;铁是制造血细胞的主要原料。
月子餐30天食谱要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。