全脂牛奶和脱脂牛奶的区别,减肥期间不要挑选错
相信很多人在挑选牛奶的时候,都遇到过选全脂牛奶还是脱脂牛奶的困惑。而在日常生活中,可能大部分人最后还是会选择脱脂牛奶,毕竟脂肪这个东西,大家总是不太喜欢。
可是爆炸营养课堂的营养师要告诉大家,虽然脱脂牛奶脂肪低、热量低,但我们更推荐各位喝全脂牛奶:
也许很多人会觉得,两者牛奶最大的差别就是脂肪。而脂肪往往意味着肥胖,会影响到身材,也容易患上脂肪肝和高血脂等慢性疾病。
但实际上,脂肪也是人体需要摄入的营养成分之一,只是有些人摄入过量了,才会对健康不利。而对于一般人来说,一天大概喝一杯250毫升的牛奶,只会多摄入77.7千卡的热量。
这个含量其实非常少,大概占早餐建议摄入热量的30%。大家无需过于担心热量超标,只要快走1900多步,就能完全消耗掉。
当然啦,重要的是,脱脂牛奶在脱去脂肪的过程中,也脱出了很多营养成分。比如说如维生素A、维生素D以及维生素E这些脂溶性的维生素。换句话说,全脂牛奶其实要比脱脂牛奶更加营养。
此外,牛奶香浓的口感,也是不少人爱喝它的理由。但这种“香浓”是从哪里来的呢?没错,主要就是来源于脂肪。很多人喝脱脂牛奶的时候都曾疑惑过——为什么牛奶没有了奶香味吗?正是我们前面提到的原因,脂肪被脱走了。
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