古代吃货生存指南，伊尹是当之无愧的吃货！(2)

古代吃货生存指南2、孔子

儒学圣人孔子也堪称高级吃货，据某位好事者统计，《论语》中谈论吃超过了30余次，不禁令人质疑，孔子究竟在讲大道理还是写食谱？没错，孔子就是这样一位衣冠楚楚的为人师表+吃货。他的吃货之名不仅体现在让学生用猪肉当学费，也彻彻底底的融汇进了《论语》。例如孔子说：“饮食男女，人之大欲存焉。”特别是这一句“有盛馔，必变色而作”，就是说遇到饭局必须正经当回事，正装出席更是必须滴。吃货们可以发挥想象：有人请吃饭了，于是孔子带着他的徒子徒孙们，正正衣冠，同时悄悄松松腰带，脸上带着期望的笑容，足不停步奔赴美食……再比如孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”这句话翻译过来，完全是一种精品饮食意识，表示孔子在美食方面要求十分细致，所以才有我们传承千年的中华美食传统，同时教育后人热爱生活、享受美食，孔子的美食思想之影响，绝对不逊于思想文化领域的影响力。等等，更多证据就不一一列举了。

古代吃货生存指南3、苏轼

自孔夫子之后，文人会吃也是一种修养。不过大多数的文豪们都秉承“君子远庖厨”原则，会吃但不会做，苏轼则是例外，属于“上得厅堂，下得厨房，写得文章”新三好男人。苏轼自称老饕，好吃是出了名的，不仅有一套自己的美食经，还经常下厨捣鼓美食，东坡肉就是他发明的，作为一枚无肉不欢的大学士，他甚至写了一首打油诗——《猪肉颂》：洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯喫，贫者不解煮。早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。”读起来十分有趣。此外他还写有《食蚝》、《菜羹赋》、《豆粥》、《黍麦说》等诗文，描述了他对美食的执着追求。正如他自己在《老饕赋》中说的那样：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。将别人的仅仅为了果腹的一日三餐吃出了横生趣味，吃出了流变沧桑，这就是一种境界。