橄榄油哪个牌子好，选购的六大技巧！

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

随着健康概念深入人心，越来越多市民开始关注厨房调味料的营养问题，而选用橄榄油，便自然而然成为健康时尚新生活的指标之一。但话说回来到底橄榄油哪个牌子好呢，其实选橄榄油真是一项高难度的技术活。只要你亲自上超市走一圈，就会发现这话说得不假。不过大家也不必担心，下面我将分享自己选购橄榄油的六大技巧，助大家选购到高质量的橄榄油！