立夏吃什么食物，这些食物天热吃正合适！(3)

立夏吃什么食物【海米丝瓜】

丝瓜是夏天季的应季食材，又名佳人水，夏天女生必吃的一道菜。

食材：丝瓜，海米，青椒，小米椒，大蒜，食盐，食用油，

做法：

1、先来预备原材料，把丝瓜刮皮，清洗洁净，切成薄片，也能够切成菱形，按自己的喜爱灵敏挑选，用来炒着吃的，遵从一个准则就能够， 尽量切薄一点就好了。

2、再预备两个青椒，两个小米椒，洗洁净，也切好待用，不能承受一点点辣味的话，能够疏忽这一步。直接越过。

3、起锅放油，首要爆香大蒜，然后倒入青椒，小米椒，大火快速的炒几下。可不要炒太长期，炒过了不只影响漂亮还影响口感。

4、然后倒入丝瓜，放食盐，来回翻炒至丝瓜断生，记住，一向都要运用大火来翻炒的哟。翻炒出来的丝瓜既不会变色，又美观，好吃。

5、最终撒入一把海米，翻炒几下，翻炒均匀之后就能够出锅了。 香馥馥的好吃又补钙，十分的甘旨。

立夏吃什么食物【苦瓜炒蛋】

苦瓜是夏日的时令蔬菜，夏天常吃苦瓜具有很好的清热解毒的效果。

食材：苦瓜，鸡蛋，大蒜，食盐，食用油，

做法：

1、把苦瓜清洗洁净，对半切开之后，用勺子把里边的籽都刮洁净，再切成薄片，苦瓜必定切薄才干好吃。

2、两个鸡蛋磕在碗里，加半勺的食盐，半勺的料酒一重用手动打蛋器拌和均匀。

3、热锅放油，把油烧热，油快要冒烟的姿态。倒入鸡蛋液，然后底部立刻就成型的，翻面再煎至另一面上色，用锅铲铲碎铲到锅的一边。

4、再次倒入食用油，油要略微多倒一点，苦瓜炒出来才好吃，倒入苦瓜，食盐，翻炒至苦瓜断生。

5、然后和鸡蛋一同混合翻炒均匀出锅， 家常菜中，这道菜是独爱之一了。特别合适减肥季做来吃。

立夏吃什么食物【青炒冬瓜】

冬瓜是夏日不可或缺的蔬菜，清热止渴，去湿解暑，还能减肥。

食材：冬瓜，小葱，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、把冬瓜刮皮清洗洁净，切成片，冬瓜用来炒着吃的话，尽量切薄一点，易熟，口感更好。

2、起锅下油，把油烧热，倒入葱白的部分煸炒出香味。 记住，火不要大，中火就行，否则简略烧糊了。

3、倒入冬瓜，放食盐，大火快速的翻炒至冬瓜熟透。假如感觉炒的时刻太长，能够少加一点水，焖煮顷刻。

4、倒入生抽调味，翻炒均匀就以了。也能够把生抽换成蚝油，炒出滋味也特别的鲜。

5、最终撤入一把葱花，翻炒均匀出锅，简略好吃，又减肥。