腰围过粗提防代谢症候群(3)

    超级食物 远离代谢症候群
    1.燕麦
    燕麦是美国第一项可在包装上标示”健康宣称“的食品，富含水溶性膳食纤维，可吸附消化道的胆盐 (由肝脏的胆固醇转化出来) ，阻止胆盐再被吸收回肝脏，再由粪便排出体外，经此作用降低血液与肝脏中的胆固醇。
    每日建议摄取量：六十至一百克。
    2.薏仁
    薏仁在近一、二十年有许多动物与人体实验都证实能降低三酸甘油脂、总胆固醇、低密度胆固醇 (俗称坏胆固醇) ，并提高高密度胆固醇 (俗称好胆固醇) 的含量，但孕妇暂时不宜食用。
    每日建议摄取量：五十至一百克。
    3.小蕃茄
    小番茄在2002年被美国时代杂志评选为十大保健食物之首，特色是富含丰富果胶(膳食纤维)、茄红素。茄红素的抗氧化力是维生素E的十倍，可以扫除自由基，具有预防、延缓低密度脂蛋白被氧化，并能降低血清胆固醇。
    每日建议摄取量：一百至三百克。