苦菊怎么做好吃，推荐二十种苦菊的做法!(5)

苦菊怎么做好吃13、蒸菜之蒸苦菊

用料

苦菊若干；面粉若干；蒜一点

做法

苦菊洗净放菜篮里控水，尽量把水控干

跟干面粉放一起搅拌，面粉不能太少，要看起来白呼呼的，看不到菜叶的颜色，可以放点盐

笼锅加水烧开，笼屉上铺上干布，注意得是干布，把拌好得菜倒上面，大火蒸20分钟

蒸好了倒出来加油搅拌一下，可以放一下调味品

炒锅加油炒蒜瓣，炒出蒜香后，倒入菜，小炒一会儿就可以吃啦…还有个吃法就是蒜捣成蒜泥，加醋，香油，凉拌了吃，都很好吃得

苦菊怎么做好吃14、黄瓜凉拌苦菊

用料

苦菊；黄瓜；醋；甜辣酱；黑白芝麻；盐；糖；麻油；大蒜

做法

苦菊和黄瓜清洗干净，最后再用冷开水过一下，毕竟是凉拌的食物，还是注意下卫生，生水吃了会拉肚子

黄瓜切丝，苦菊用手斯成条状备用；大蒜拍碎切粒

接下来放入调味料：盐、醋、糖、味好美甜辣酱、大蒜搅拌均匀，装盘后撒上黑白芝麻，淋上麻油即可

苦菊怎么做好吃15、苦菊拌馓子

用料

苦菊1颗；馓子一小盘；醋一碟；盐一勺；糖小半勺；蒜45个；生抽一点

做法

将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。

把苦菊洗净

切4刀切好，头和尾一般我都不要。

放入拌菜盆

将馓子加入

将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。

洒上一点白芝麻，完工。